串打ちジビエと鰻串 新宿寅箱

当店自慢の鰻とジビエと旬のものを全部楽しみたい方はこちらのコースを！【寅箱堪能コース】

7,500円(税込)

名古屋の老舗卸店から直接おろしことによって高級な鰻をリーズナブルにご提供しています。ジビエもハンターから仕入れた天然の食肉を使用しています。当店自慢の料理を余すことなくお召し上がりできるコースはおすすめです！

串焼きでご提供。天然と養殖の味の違いを感じてください！【うな串の食べ比べ】

-

「新宿寅箱」では鰻にこだわっています！さまざまな産地から取り寄せた鰻はとても新鮮なので、当店では蒸さずに生でそのまま焼きます。「外はカリカリ、身はふっくら」という状態で焼き上がり、うまみが凝縮された逸品です！串打ちスタイルでお召し上がりください。

厳選された鰻を使用【鰻かば焼きの皿】

並1500上3000特上4500

香ばしく焼き上げた逸品です。並、上、特上の3種類をご用意しており、それぞれ異なる味わいを楽しめます。特に特上は、脂の乗った鰻を贅沢に使用し、ふっくらとした食感と濃厚なタレが絶妙に絡みます。心温まるひとときをお過ごしください。

ハンターから仕入れている自慢のジビエ料理！

当店のジビエはハンターから仕入れた天然の食肉です。串打ちスタイルでご提供することに決めたのは、ジビエをリーズナブルに、ちょっとずつお召し上がりいただけるようにするためです。日本では焼鳥などで串文化は定着していますから、串打ちなら抵抗なくジビエをお召し上がりいただけると思います。

鰻の極みを味わう上品な逸品

特製のタレで丁寧に仕上げた鰻は、柔らかくふんわりとした食感が特徴。旨味が詰まった一口は、まさに至福のひととき。高級感あふれる居酒屋の落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまでお楽しみいただけます。上質な食材の魅力を存分に味わえる贅沢な時間をお約束します。

サラダ

-

天然きも

-

うな串食べ比べ

1450円(税別)

〆鯖とガリの生春巻き

-

鰻蒲焼の皿（たれ・塩）

並1150円(税別)

上2,300円　特上3450円

店内は雰囲気抜群の空間を演出しています。カウンター12席とテーブル席、小上がりのお席をご用意しています。貸切は20名～25名で承っています。当店までお気兼ねなくお越しください。

テーブル席は2名テーブルを4卓ご用意しています。くっつけて団体でのご利用もいただくるお席です♪少人数から団体様まで対応できるお席ですのでお仲間同士で当店の鰻とジビエをご堪能して下さい。

店奥には当店の一番人気のお席である丸テーブルの小上がり席がございます。3名席ですので早い者勝ちになってしまいますが雰囲気抜群のお席となっています。お仕事帰りの一杯から自慢のお料理が堪能できる宴会など当店までお越しください。

ハンターから仕入れている自慢のジビエ料理！

当店のジビエはハンターから仕入れた天然の食肉です。串打ちスタイルでご提供することに決めたのは、ジビエをリーズナブルに、ちょっとずつお召し上がりいただけるようにするためです。日本では焼鳥などで串文化は定着していますから、串打ちなら抵抗なくジビエをお召し上がりいただけると思います。

串焼きでご提供。天然と養殖の味の違いを感じてください

「新宿寅箱」では鰻にこだわっています！さまざまな産地から取り寄せた鰻はとても新鮮なので、当店では蒸さずに生でそのまま焼きます。「外はカリカリ、身はふっくら」という状態で焼き上がり、うまみが凝縮された逸品です！串打ちスタイルでお召し上がりください。

テーブル2名様 × 4

店奥側に2名テーブル席を4卓ご用意しています。くっつけて団体様のご利用も大歓迎です。

カウンター1名様 × 12

カウンター席を12席ご用意しています。美味しいお酒と料理をご堪能ください。

カウンター1名様 × 12

全12席のカウンターで、目の前で仕上がる料理とお酒をゆったりと。臨場感あるひとときをお楽しみください。

カウンター1名様 × 12

12席のカウンターでは、料理人との距離も近く、ライブ感あふれる食体験を。美味しいお酒とともにどうぞ。

カウンター1名様 × 12

お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席を12席ご用意。旬の味とこだわりの一杯を心ゆくまで。

カウンター1名様 × 12

カウンター席は全12席。落ち着いた空間で、料理とお酒の魅力をじっくり味わえる特等席です。

座敷3名様 × 1

当店一番人気のお席です。3名様用の小上がり席をご用意しています。

貸切20名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

20名様～25名様で貸切対応も可能です。

野性味あふれるジビエ肉

ハンターから仕入れたジビエを串打ちスタイルでご提供しています！普段お召し上がりできないお肉をご用意！

こだわりの日本酒

日本酒の品揃えと質にこだわりあり！呑み比べのセットも用意していますのでお気に入りを見つけてください。

新鮮な鰻を串焼きでご提供

「外はカリカリ、身はふっくら」という状態で焼き上がり、うまみが凝縮された逸品をお召し上がりください。

お酒に合わせたお料理

当店で取り揃えた日本酒に合うように酒の肴をセットでご用意しています！三種盛り、全種盛りございます。

酒販売セルフコーナー

お客様がご自身でお好みの飲み物をセルフで購入できる販売機を置いています♪

野性味あふれるジビエ肉

ハンターから仕入れたジビエを串打ちスタイルでご提供しています！普段お召し上がりできないお肉をご用意！

店先に灯る提灯が、和の趣を感じさせる佇まい。夕暮れ時には柔らかな光が街に溶け込み、温かみのある雰囲気を演出します。夜には幻想的な光が広がり、特別な時間を予感させます。

落ち着いた雰囲気の個室は、静かなひとときを過ごすのに最適です。温かみのある照明と、心地よい座布団が配置されたテーブル席が、まるで自宅のようなリラックス感を演出。周囲の喧騒を忘れ、友人や大切な方との会話を楽しむ特別な空間です。

落ち着いた照明が心地よく、料理の香りと共に贅沢なひとときを演出します。オープンキッチンスタイルで、料理の準備が進む様子を眺めながら、会話を楽しむことができます。上質な食材を使った料理が、目の前で調理される様子は、食事の楽しさを一層引き立てます。

洗練されたカウンター席は、木の温もりが心地よい空間を演出し、上質な雰囲気を醸し出します。シェフが目の前で料理を仕上げる様子を楽しみながら、特製のジビエや日本酒をじっくり味わえる贅沢なひととき。落ち着いた照明が心を和ませ、友人や大切な方との会話を引き立てます。

温かみのある外観は、和の趣を感じさせるおしゃれなデザインで、訪れる人々を優しく迎え入れます。手作り感のある暖簾がかかり、柔らかな光が漏れる店内は、心地よい雰囲気を漂わせています。心を豊かにする空間で、素敵な夜をお楽しみください。